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滋味炒粉的做法

2019/05/15 来源:咸阳信息港

导读

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细米粉;

红椒,葱切段,姜切丝。瘦肉切片用淀粉抓匀,青菜洗净备用;

锅内烧开水;

放入细米粉;

大概煮10分钟左右即熟;

倒掉热水,用凉水冲洗干净;

锅热油;

放葱,姜煸香;

放瘦肉滑炒;

加料酒,老抽,焖至肉熟;

放入红椒,青菜;

略炒后,放入滤好的米粉;

翻炒着色后,加盐,味精后装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

煮粉熟后,过凉水冲洗干净,滤干后炒制味道更佳。

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